Noch gut? Vertrau deinen Sinnen!
Zyklus 3
Was bedeutet eigentlich «Mindestens haltbar bis»? Und was hat es mit «zu verbrauchen bis» auf sich? In dieser Doppellektion entdecken die Schüler*innen die Bedeutung und richtige Interpretation dieser Daten.
Sie vergleichen 1-2 Lebensmittel, die das Datum «mindestens haltbar bis» (MHD) oder «zu verbrauchen bis» überschritten haben mit ihren frischen Pendants. Wie sehen sie aus, wie riechen und schmecken sie?
​
Anhand weiterer Lebensmittel (-Verpackungen) mit abgelaufenem Datum recherchieren die Schüler*innen auf dieser Website, welche Lebensmittel auch nach dem Haltbarkeitsdatum genossen werden können.
Das Ganze ordnen wir in die Thematik Food Waste ein und diskutieren andere Food Waste Situationen, z.B. Tellerreste, abgelaufene Produkte im Kühlschrank, Brot vertrocknet, ...
Wie handeln wir in solchen Fällen? Wie könnten wir uns anders verhalten? Und warum ist das überhaupt nötig?
​
Dauer: 2 Lektionen
Ort: Im Klassenzimmer
Ziele
Die Schüler*innen …
-
… vergleichen abgelaufene und frische Lebensmittel mit ihren Sinnen: Wie sehen sie aus, wie riechen sie, wie schmecken sie?
-
… kennen Bedeutung und Unterschied der Daten «Mindestens haltbar bis» und «zu verbrauchen bis» und können sich über die verlängerte Haltbarkeit informieren.
-
… kennen den Begriff Food Waste, dessen Bedeutung für Klima und Welternährung und sind sich ihres Einflusses bewusst.
-
… diskutieren Gründe für Food Waste, typische Fallen im Alltag und entwickeln Möglichkeiten zur Reduktion von Food Waste.
Anmeldung
Senden Sie hier Ihre Anfrage.