Im Rahmen unseres Bildungsprojekts für Nachhaltige Entwicklung (BNE) bietet der Schulkreis Glattal die "Tavolata" an – ein kulinarisches Highlight, das nicht nur den Zusammenhalt innerhalb der Schulgemeinschaft stärkt, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung fördert. Kürzlich fand eine dieser besonderen Veranstaltungen im Schulhaus Campus Glattal statt, und der begleitende Film vermittelt eindrucksvoll die Atmosphäre und den Geist dieses Ereignisses.
Die Tavolata wird bei verschiedenen Schulanlässen organisiert und stellt klimafreundliche Snacks, Aperitifs sowie Mittags- oder Abendessen in den Mittelpunkt. Unter professioneller Anleitung von Köch*innen und der aktiven Beteiligung unserer Schüler*innen entstehen dabei köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch eine wichtige Botschaft transportieren.
Ein zentrales Element der Tavolata ist die Verwendung von geretteten Lebensmitteln. Indem wir Zutaten nutzen, die andernfalls verschwendet würden, setzen wir ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und fördern ein positives Bewusstsein für Ressourcenschonung. Diese praxisnahe Erfahrung vermittelt den Schüler*innen wertvolle Kenntnisse über nachhaltige Ernährung und trägt zur Entwicklung einer verantwortungsbewussten Haltung gegenüber unseren Nahrungsmitteln bei.
Der Film zur Tavolata am Campus Glattal zeigt eindrucksvoll, wie diese Prinzipien in die Praxis umgesetzt werden. Von der Vorbereitung der Mahlzeiten über die gemeinsame Zubereitung bis hin zum genussvollen Verzehr – jede Phase des Events spiegelt die Werte der Nachhaltigkeit und Gemeinschaft wider.
Besonders hervorzuheben ist die Freude und das Engagement der Schüler*innen, die aktiv an der Tavolata teilnehmen. Sie lernen nicht nur neue Rezepte und Kochtechniken, sondern erfahren auch, wie viel Spass es machen kann, gemeinsam etwas zu schaffen und dabei Gutes für die Umwelt zu tun.
Die Tavolata am Campus Glattal war ein voller Erfolg und ein inspirierendes Beispiel dafür, wie Schule und Gemeinschaft zusammenarbeiten können, um positive Veränderungen zu bewirken. Wir laden Sie herzlich ein, sich auf unserer Website weiter über dieses Projekt zu informieren und die inspirierenden Bilder und Geschichten rund um die Tavolata zu entdecken.
Seien Sie und ihre Schule Teil dieser Bewegung und unterstützen Sie uns dabei, nachhaltige Ernährung und Gemeinschaftssinn weiter zu fördern!